Guinée - La diffusion de foyers améliorés renforce la conscience environnementale et génère des changements concrets.
« Moins d’exposition à la fumée, une cuisson plus rapide, moins de risques de brûlures et, surtout, une consommation de bois largement réduite », constate Aissatou Sylla en présentant ses deux foyers améliorés. Elle souligne également la force de la démarche : « Nous avons été formées par une formatrice pendant une semaine et nous sommes aujourd’hui capables d’entretenir et de reproduire les foyers améliorés de manière autonome. C’est très simple, car ils sont fabriqués uniquement à partir de matériaux disponibles sur place : argile, bouse de vache, eau, pierre et paille. »
La diffusion de ces foyers améliorés a lieu dans les villages bénéficiant de nos projets d’accès à l’eau potable. La mise en défens des terrains autour des sources captées, ainsi que le reboisement avec de nombreux arbres, sont des mesures utiles. Jusqu’à présent toutefois, la réduction du déboisement restait peu abordée, alors qu’elle est essentielle pour un changement environnemental durable.
Dans les villages, le bois de cuisson constitue la principale source d’énergie. Les foyers améliorés, qui permettent de réduire d’au moins 30% la consommation de bois, représentent une solution pertinente, désormais largement approuvée par la population.
En utilisant ces foyers, les femmes ont compris qu’il était utile de les abriter pour les protéger de la pluie. Sans cela, un entretien après chaque saison des pluies reste nécessaire. Certaines familles ont déjà entamé la construction d’abris par leurs propres moyens. Disposer d’un espace spécialement dédié à la cuisine représente une nouveauté pour elles, elles qui cuisinaient auparavant sur « trois pierres » devant leur maison.
Désormais, il est facile de reconnaître les villages où nous intervenons, car les alentours des maisons sont parsemés de foyers améliorés. Un signe évident que le changement est en marche.
Xavier Mühlethaler
